ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด
 |
| ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด |
ปลาดุกทอดเหลืองๆ กรอบๆ ผัดเข้ากับเครื่องแกง และเครื่องเทศ ทำให้มีกลิ่นหอม ชวนรับประทาน ส่วนผสมก็ไม่ได้เยอะหรือยุ่งยากมากมายนะคะ ทำง่ายๆ อร่อยครบรสคะ
วันพฤหัสบดีที่ 11 ธันวาคม พ.ศ. 2557
วันพุธที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2557
ผัดสะตอกะปิกุ้งสด
ผัดสะตอกะปิกุ้งสด
 |
| ผัดสะตอกะปิกุ้งสด |
เมนูนี้ นำเอาสะตอ ที่เป็น ผักพื้นบ้านของภาคใต้ มาผัดกับกะปิและกุ้งสด สะตอมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มาก ห้าๆๆ บางคนก็นำมากินกับน้ำพริก และอื่นๆ อีกมากมาย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าโน๊ะ
วันอังคารที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2557
เห็ดฟางผัดใบโหรพา
เห็ดฟางผัดใบโหรพา
 |
| เห็ดฟางผัดใบโหรพา |
เห็ดฟาง เป็นเห็ดที่มีวิตามินเยอะมากๆ อีกทั้งยังช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงตับ และมีสารที่ช่วยชะลอหรือช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ด้วยนะคะ เห็นอย่างนี้ ใหม่เลยต้องรีบหาเมนูเกี่ยวกับเห็ดฟางมาแนะนำสะแล้ว เมนูนั้นก็คือ เห็ดฟางผัดใบโหรพานั้นเอง ไปดูส่วนผสมและวิธทำกัยนะคะ
วันพฤหัสบดีที่ 4 ธันวาคม พ.ศ. 2557
วันพุธที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2557
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
 |
| วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม |
เมนูนี้เป็นขนมไทยที่ทำง๊ายง่าย เป็นขนมยอดฮิตในช่วงหน้าร้อน หรือจะหน้าไหนๆ ก็ทำทานได้ตลอดๆ ส่วนผสมและวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก ทำง่าย กินง่าย อร่อย ด้วย ไปดูกันเลยยยยย
วันอังคารที่ 2 ธันวาคม พ.ศ. 2557
ไข่ลูกเขย
ไข่ลูกเขย
 |
| ไข่ลูกเขย |
นอกจาก ต้ม เจียว ตุ๋น แล้ว เมนูไข่ ยังทำอะไรได้หลายอย่างเลยนะคะ และใหม่ก็เชื่อว่า เมนูนี้เป็นที่รู้จักกันดี แต่ก็ไม่บ่อยใช่มั้ยที่จะทำกินกัน แอ๊ะๆ ก็เพราะว่าหลายๆคน คิดว่าเมนูนี้ วิธีทำยุ่งยากจัง ซับซ้อนด้วย ใหม่อยากจะบอกว่า ไม่จร๊ง ง ง ง ทำง่ายกว่าที่ทุกคนคิดเลย ไปดูกันดีกว่านะคะ
วันจันทร์ที่ 1 ธันวาคม พ.ศ. 2557
ปลากะพงนึ่งมะนาว
ปลากะพงนึ่งมะนาว
 |
| ปลากะพงนึ่งมะนาว |
สำหรับวันนี้เป็นเมนูปลากะพงนึ่งมะนาวคะ เมนูนี้ไม่มีใครที่ไม่รู้จักนะคะ เพราะไปกินร้านอาหารที่ไหน ก็ต้องสั่งเมนูนี้มารับประทานกันสะส่วนใหญ่ ส่วนคนรักสุขภาพ เมนูนี้เหมาะมาก เพราะย่อยง่าย คอเลสเตอรอลต่ำ และยังเป็นส่วนช่วยบำรุงสมองอีกด้วยนะคะ
วันเสาร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
น้ำพริกมะขาม แบบผัด
น้ำพริกมะขาม
 |
| น้ำพริกมะขามผัด |
+++ น้ำพริกมะขาม แน่นอนนะคะว่าส่วนประกอบต้องมี มะขาม แต่เราจะใช้เป็นมะขามอ่อนนะคะ มะขามอ่อนเนี้ยมันจะเปรี้ยวมาก คนสมัยก่อนเค้าจะใช้เป็นยาระบายด้วยนะคะ เวลาเราเอามาทำอาหาร เราจะไม่ใส่เยอะ เราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยดีกว่านะคะ
ปูผัดผงกะหรี่
ปูผัดผงกะหรี่
 |
| ปูผัดผงกะหรี่ |
เมนูนี้ ใหม่เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆคนเลยเลยนะคะ เพราะเป็นอาหารทะเลจานเด็ดที่ใครๆ ต้องสั่งทาน สั่งแต่ละทีก็ นะ ทำเอากระเป๋าแบน แฟนทิ้งกันเลยทีเดียว วันนี้ใหม่เลยจะมาแนะนำเมนูนี้ เผื่อใครสนใจจะลองทำกินเองที่บ้านดู ไปดูกันเลยค้าาา
วันจันทร์ที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
สังขยาฟักทอง
สังขยาฟักทอง
 |
| สังขยาฟักทอง |
เมนูในวันนี้ เป็นของหวานจ้าาา อาหารหวานแบบไทยๆ และยังคงคอนเสปเดิมคะ ทำง๊า ย ย ง่าย อาย่อย ย ย ด้วย ส่วนผสมไม่เยอะ ไม่ยุ่งยาก หวาน มัน ตัดเค็ม นิสส นุง โอ้ยยย งั้นอย่ารอช้า ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่านะคะ
วันอาทิตย์ที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
ไก่คั่วพริกเกลือ ครัวทรงกลิ่น กรอบ อร่อย
ไก่คั่วพริกเกลือ
 |
| ไก่คั่วพริกเกลือ |
เมนูนี้จะมีรสชาติเค็มนำและเผ็ดตามคะ ทำไม่ยากแต่ก็ไม่ง่ายสะทีเดียว เอ๊ะ!! ยังไงนะ 555+ ต้องลองทำดูนะคะ กรอบ อร่อย เอ่ ม ม ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าโน๊ะ
วันเสาร์ที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม
 |
| กล้วยไข่เชื่อม |
เมนูในวันนี้ ใหม่จะมาแนะนำ ขนมหวานกันบ้างนะคะ แต่ก็คงยังทำง๊า ย ย ง่าย แถม อร่อยด้วย อีกเช่นเคย เพราะเราสามารถทำกินเองได้ ไม่ยากเลย ถูกปากด้วย เพราะ เราทำเอง 555+ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำทำกันดีกว่าค๊า า า
วันศุกร์ที่ 21 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
 |
| หอยลายผัดน้ำพริกเผา |
ถ้านึกถึงอาหารทะเลแล้ว หอยลาย ก็ขึ้นมาในสมองทันที ซึ้งเมนูนี้นำไปผัดกับน้ำพริกเผา และพริกขี้หนูโขลกหยาบๆ ทำให้มีรสชาติเผ็ดนึดๆ และหอม อร่อยคะ
วันพุธที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
กล้วยบวชชี
กล้วยบวชชี
 |
| กล้วยบวชชี |
กล้วยบวชชี เป็นขนมหวานชนิดหนึ่งที่คนทั่วไปรู้จักเป็นอย่างดี ทั้งหอมหวาน ชวนน่ารับประทาน กล้วยก็ยังมีประโยชน์อีกด้วยน๊า า า เพราะเป็นผลไม้ที่ช่วยบรรเทาอาการไม่ย่อยในกระเพาะได้เป็นอย่างดีด้วย งั้นเราไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกล้วยบวชชีกันเลยนะคะ
วันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม
 |
| น้ำพริกหนุ่ม |
เมนูนี้ คือการนำเอาพริกสดที่ยังไม่แก่มาตำเป็นน้ำพริก หนุ่มก็คือ อ่อน นั่นเอง อิอิ เป็นน้ำพริกที่ไม่มีน้ำเลย เป็นอาหารพื้นบ้านของล้านนากันเลยทีเดียว ส่วนผสมก็มีไม่มาก ทำง่าย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยคะ
วันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
 |
| น้ำพริกอ่อง |
 |
| ผักลวกและผักสด |
โดยส่วนตัวใหม่เอง ไม่ค่อยชอบทานมะเขือเทศสักเท่าไหร่ แต่เมนูนี้มีส่วนผสมหลักเลยคือ มะเขือเทศ เพราะถ้าขาดมะเขือเทศไป คงไม่ใช่น้ำพริกอ่อง พอลองทานเป็นน้ำพริก เอ่อออ ก็กินได้นะ อร่อยด้วย มันไม่ได้เลวร้าย 555+ ต้องทำทานบ่อยๆสะแล้ว จะได้ชินกับมะเขือเทศ
วันพฤหัสบดีที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2557
ทอดมันข้าวโพด (กุ้งสับ)
ทอดมันข้าวโพด (กุ้งสับ)
.jpg) |
| ทอดมันข้าวโพด(กุ้งสับ) |
เมนูของเราในวันนี้ คงจะเป็นเมนูที่ใครหลายๆคน ชื่นชอบ และทานเป็นอาหารว่าง นั้นคือเมนู ทอดมันข้าวโพด (กุ้งสับ) คะ เป็นเมนูที่ไม่ได้ยุ่งยากอะไรมากนัก ทำทานที่บ้านได้เองด้วย ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันนะคะ
วันพุธที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2557
มะระหวานผัดไข่
มะระหวานผัดไข่
 |
| มะระหวานผัดไข่ |
มะระหวาน เอ้ เอ้ เป็นยังไงน๊า า ใครรู้จักยอดฟักแม้วหรือว่ายอดมะระหวานบ้างน๊า า า ที่เรานำยอดมันมาผัดน้ำมันหอย หรือเอาลวกกินกับน้ำพริก นั่นล่ะคะ อันนี้คือผลของมัน ไม่ขมนะคะ ใหม่จะเอามาผัดกับไข่ อู้ว ว ว ว ไปดูกันเลย ว่ามีส่วนผสมและวิธีทำอะไรบ้าง
วันอังคารที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 2557
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
 |
| กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา |
เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อยอีกแล้ว ส่วนผสมและเครื่องปรุงก็ไม่ได้เยอะเลย แค่มีกะหล่ำปลีกับน้ำปลา แต่ถ้าอยากจะให้หวานนึดนึง เราจะใส่น้ำตาลปิ๊บ นิดหน่อยเพื่อให้มีกลิ่นหอม น่ารับประทานยิ่งขึ้นคะ เราจะไม่รอช้านะคะ ไปทำกันเล๊ยยยย
วันอาทิตย์ที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2557
ต้มยำปลาทูน้ำใส
ต้มยำปลาทูน้ำใส
ตอนเย็นๆ อากาศก็เย็นๆ ฝนตกปรอยๆ เลยคิดเป็นเมนูนี้ขึ้นมา คือต้มยำปลาทูน้ำใส ทานน้ำซุปร้อนๆ เอ่ออออ แค่คิดก้อฟินแล้วนะคะ เดินตลาดอยู่สักพักเจอปลาทูสดๆ โอ้ย ช่างเป็นใจสะจริงๆเลย เนื้อแน่นๆ อย่ารอช้า ไปทำกันเลยดีกว่าคะ
วันเสาร์ที่ 6 กันยายน พ.ศ. 2557
ฉู่ฉี่ปลาทู
ฉู่ฉี่ปลาทู
 |
| ฉู่ฉี่ปลาทู |
หลายต่อหลายครั้งที่ไปเดินตลาดสดแล้วเจอปลาทูสดๆ พอเห็นแล้ว ก็นึกในใจตลอดๆ ว่า โอ้ว ว ว น่ากินจัง 555+ ทำอะไรกันดีน๊า า า นอกจากจะเอามาทอดเพื่อกินกับน้ำพริกแล้ว วันนี้วันดีนึกออกแล้วว่าจะทำเมนูอะไร เหอะๆ เมนี้นั้นคือ ฉู่ฉี่ปลาทู นั่นเองงงงง ตื่นเต้นมั้ยคะ ทุกคน 555+ อย่ารอช้า ไปทำกันเลยยยย
วันพฤหัสบดีที่ 4 กันยายน พ.ศ. 2557
ยำมะเขือยาวเผา หวาน หอม และ อุดมไปด้วยประโยชน์
ยำมะเขือยาวเผา
 |
มะเขือยาว เมื่อนำมาเผา จะมีกลิ่นหอม รสชาติหวาน และยังมีประโยชน์มากด้วยนะคะ เพราะมีโปรตีนและแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มีส่วนช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมอง พัฒนาในเรื่องของความจำอีกด้วยน๊า า า และประโยชน์อีกมากมายเลยทีเดียว เมนูนี้ทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยประโยชน์มากมายเลยคะ
วันพุธที่ 3 กันยายน พ.ศ. 2557
หมูทอด ทรงกลิ่น
หมูทอด
 |
| หมูทอด ทรงกลิ่น |
หมูทอด ได้ยินชื่อนี้ ก็ทำให้หิวข้าวกันแล้ว เราจะไม่พูดไรมาก ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่าคะ
วันอังคารที่ 2 กันยายน พ.ศ. 2557
ต้มยำไก่ใส่หัวปลี รสเข้มข้น ถูกปากคนไทย
 |
| ต้มยำไก่ใส่หัวปลี |
เอ่ยชื่อหัวปลีขึ้นมาก็ทำให้อดคิดถึงพ่อกับแม่ไม่ได้ เพราะแม่ทำให้กินบ่อยมากๆ ชอบกินกันทั้งบ้าน หัวปลีนั้นมีคุณค่าไม่แพ้กล้วยสุกเลยน๊า า นิยมนำมาทำเป็นอาหารทั้งแบบสุกและดิบ อีกทั้งยังมีแร่ธาตุเหล็กอยู่เยอะมากๆ และยังมีผลวิจัยพบว่าหัวปลีช่วยรักษษโรคกระเพาะอาหารได้ด้วย เพราะสามารถป้องการการเกิดแผลในกระเพาะของเราได้นั่นเอง อย่ารอช้ากันเลยดีกว่านะคะ ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันคะ
วันพุธที่ 27 สิงหาคม พ.ศ. 2557
ข้าวผัดปลาทู อาหารจานเดียวแบบไทยๆ อร่อยลงตัว ^^
ข้าวผัดปลาทู
วันนี้ใหม่ขอเสนอเมนูที่แสนอร่อยและสุดประหยัด แถมผัดได้หลายจานเลยทีเดียวเชียว เมนูนี้จะคล้ายนำปลาทูทอดมาคลุกข้าวแล้วราดพริกน้ำปลา แต่จะต่างกันที่เรานำมาผัดด้วยน้ำมันนิดหน่อย รสชาติก็จะเค็มนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ ยิ่งกินกับผักสดๆ ไม่ว่าจะเป็น แตงกวา หรือว่าถั่วฟักยาว ฮึม ม ม ฟิน อ่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่านะคะ
แกงส้มผักรวมกุ้งสด รสกลมกล่อม
แกงส้มผักรวมกุ้งสด
 |
| แก้งส้มผักรวมกุ้งสด |
วันนี้ได้เวลาของเมนูแกงส้ม พูดถึงแกงส้มแล้ว มันเป็นกับข้าวที่ได้ยินชื่อแล้ว มันทำให้ใหม่หิวข้าวขึ้นมาทันที เพราะกินกับอะไรก็อร่อยอ่ะ ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ปลาทอด เวลาเบื่อๆกับข้าวอย่างอื่น สิ่งแรกที่ขึ้นมาในหัวคือ แกงส้ม แกงส้ม แกงส้ม หิวข้าว หิวข้าว น้ำลายไหล —>> ตอนใหม่เด็กๆ จำได้เลยว่า ช่วงเวลาใกล้หน้าแล้ง ที่บ้านเค้าจะวิดบ่อหรือเรียกว่าการจับปลาในบ่อนั่นเอง ก็จะมีปลาดุก ปลาช่อน ที่แม่กับพ่อจับกันมา แม่ก็จะเก็บผักแถวๆบ้าน ผักบุ้ง ดอกแค ดอกโสน อะไรพวกเนี้ย มาแกงส้ม ใส่ปิ่นโตให้ใหม่ไปกินที่โรงเรียน ซึ่งมันเปนเมนูที่กินตั้งแต่เด็กๆ จนโต กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ เพราะมันสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้เรื่อยๆ ผักก็มีหลายอย่างที่แกงส้มได้ อย่างใหม่เองชอบกินผักมากๆ กินได้เกือบทุกอย่าง 555 วันนี้ก็เลยจะมาแนะนำเมนูแกงส้มผักรวมสะเลย งั้นอย่ารอช้า ไปดูส่วนผสมและวิธืทำกันเลยดีกว่านะคะ
วันจันทร์ที่ 25 สิงหาคม พ.ศ. 2557
เมนูเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม อร่อยครบรส
 |
| เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด |
เมนูนี้ก็ไม่มีอะไรมากนะคะ เพราะใหม่เองชอบกินเส้นหมี่กับผักกระเฉด เลยลองหาเมนูใน google ดู สรุปเจอเมนูนี้ เลยหาโอกาสเอามาลองทำดู รสชาติก็แล้วแต่เราชอบ จะเปลี้ยว หวาน มัน เค็ม แล้วแต่เลย พอมีโอกาสได้ลงมือผัดๆ ปรุงๆ เอง เฮ้ย !! มันอร่อยอะ มันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดแฮ๊ะ ... ^^
